自由が丘お料理学校　魚菜学園

資料請求･お問い合わせ

生徒さんの声

企業・団体の皆様へ


		「基本をしっかり」入門コース

		「お惣菜の達人に」家庭コース

		「和洋中の本格レシピ」基礎コース

		「短期でマスター」速成コース

		「お好きな時間に」チケット制

		「男子も厨房へ！」男の料理教室

		「短期間で気軽に」短期集中講座

参加費2,000円（税込）で家庭・基礎・男性クラスの一日体験をご受講いただけます。
※体験後、1週間以内のお手続きで入学金より3,000円OFF！！

献立表

	秋メニュー<10～12月>	冬メニュー<1～3月>	男の料理教室

【秋メニュー<10～12月>】献立スケジュール

月

日程

基礎コース

家庭コース

１０月

1

9/28
～
10/ 2

中国料理

　

･	イカの辛子和え
･	溜子鶏(若鶏のあんかけ)
･	韮黄雲呑(黄ニラ入りワンタン)

･	つみれ汁
･	豚肉の生姜焼き
･	スイートポテト

2

10/ 5
～
10/ 9

西洋料理

　

･	茄子とトマトのチーズ焼き
･	海老ドリア
･	ヘルシーブラマンジェ

･	トマトとモッツァレラのパスタ
･	白身魚のムニエル粉ふきいも添え
･	ティラミス

3

10/12
～
10/16

日本料理

　

･	なめこのおろし和え
･	筑前煮
･	秋のおこわ

･	野菜のフリッター
･	ロールキャベツ
･	アップルパイ

4

10/19
～
10/23

中国料理

　

･	蓮藕肉片 (豚肉とれんこんの炒め物)
･	檸檬鶏腿(鶏肉のレモン煮)
･	火腿白菜煮 (ベーコンと白菜のスープ)

･	肉豆腐
･	生鮭のホイル焼き
･	クレープ

4

10/26
～
10/30

西洋料理

　

･	オムレツ
･	海老の変わり揚げ
･	ミネストローネ

･	しらたきと竹輪の煮物
･	ちらし寿司
･	抹茶のケーキ

１１月

1

11/ 2
～
11/6

日本料理

　

･	焼きしめじのぽん酢和え
･	鮭の西京焼き
･	吹寄せ里芋の菊あんかけ

･	ひじきとさつま揚げの炒め煮
･	親子丼
･	なめこ汁
･	芋ようかん

2

11/ 9
～
11/13

中国料理

　

･	芙蓉蟹(かに卵焼き)
･	焼売(肉シューマイ)
･	怪味子鶏 (鶏の特製ソース仕立て)

･	海老と松の実のレタス包み
･	鶏のから揚げ
･	フルーツケーキ

3

11/16
～
11/20

西洋料理

　

･	クラムチャウダー
･	チキンピラフ
･	シャンピニオンサラダ

･	帆立貝と大根のスープ
･	五目あんかけ焼きそば
･	マンゴープリン

4

11/24
～
11/27

日本料理

　

･	のっぺい汁
･	大根と手羽先の煮物
･	茶巾もち

･	豚肉の長崎煮
･	厚揚げの肉味噌かけ
･	おしるこ

１２月

1

11/30
～
12/ 4

中国料理

　

･	蘭花牛肉 (ブロッコリーの牛肉炒め)
･	燻魚(魚の甘酢炒り煮)
･	紫菜蝦捲(海老ののり巻き揚げ)

･	ハーブカツレツ
･	ほうれん草入りキッシュ
･	ワインゼリー

2

12/ 7
～
12/11

西洋料理

　

･	ローストビーフ
･	マッシュポテト
･	季節の野菜バーニャカウダ
･	パイナップルのシャーベット

･	れんこんのキンピラ
･	鍋焼きうどん
･	カスタードクリームケーキ

3

12/14
～
12/18

日本料理

　

･	二色玉子
･	鉄扇どり
･	紅白なます
･	関東風雑煮

･	伊達巻き
･	昆布巻き
･	梅花ラディッシュ
･	八ツ頭の旨煮

◆短期集中講座◆

健康野菜キムチ教室

本場韓国の味を自宅で再現！

プロの寿司教室

寿司職人のテクニックを学びます。

房総の太巻き寿司

行楽のお供に最適な、人気の太巻き寿司。

詳細はこちらから⇒⇒

　

　